製品紹介　玉柏


大吟醸　　純米吟醸吟醸玉柏金箔入　　純米　　本醸造あんどん燗　　しぼりたて原酒おかげさまで今年も「名古屋国税局酒類鑑評会」において大吟醸玉柏が表彰されました。【詳しくはこちらのページをご覧下さい】

このお酒に使用しておりますお米は「山田錦」といって
酒造りに一番適したお米を半分以上35％まで精米して
おります｡越後杜氏が昼夜を問わず丹精込めて手造り
し槽口より垂れる雫を直接瓶詰めし低温で貯蔵いたし
ました。

酒米の最高峰といわれる「山田錦」を高精白し、
純米吟醸らしい香りと風味をそなえた傑作です。
（木箱付き）

酒米の最高峰といわれる「山田錦」と「五百万石」を使用し、
精白を60％まで磨きました。

純金箔に彩られた華やかな香りと気品を味わい下さい。

お米が醸すまろやかな風味、
爽やかな酸味が調和した純米酒です。
（外箱は別売）

酒造好適米「ひだほまれ」を使用、
まろやかな口あたり芳酵な旨味をお楽しみください。

江戸時代の頃、宵のうちにあんどんの灯りの上に、貧乏徳利を
仕掛けておくと、12時頃にはほどよい燗ができあがる。
それを飲むと疲れもふっとんだということです。

寒い冬にはチビリ、チビリと燗酒を「やる」のがおつ。
懐かしい温もりを、ぜひ味わい下さい。

酒造期にしか味わえない特別なお酒。
搾ったそのままを詰めた生原酒です。

[濁り槽口（にごりふなくち）]　濁りの多い原酒です。
※発泡することがあるので開栓にはご注意下さい。

[ささ濁り]　うっすら濁った原酒です。

[澄酒(すみざけ)]　澄んだ透明な原酒です。