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No.99 H20.06.03 |
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| 応援ありがとうございました！ | ||
| 地元の新聞に載せて頂きました。 新聞を見て、自作の句を送ってくださった玉柏のファンの方がみえます。 「楽しさを醪に生かす新酒かな 晩酌の心も癒すぬくめ酒」 幸治 |
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| - 宇野杜氏 談 ----------------------------------------------------------------------- 全国金賞という一番の目標が達成出来て喜んでいたのもつかの間、 広島へ行って、また闘争心に火がつきました。 全国には、すばらしい酒がまだまだあります。 あのような酒を造るには？と、頭の中での酒造りが始まりました。 |
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| 和醸良酒 |
| 「蔵人・社員、みんな切磋琢磨しベストを尽くして、旨いお酒を醸し出す。」 高倉杜氏が好きで、よく言ってみえた事です。 最近、バーバに昇格した私は、家とか家庭とか思うようになりましたわ。（*_*；）歳のせいですね！ 孫娘がどんな風に育つかは、家庭なんでしょうね！ 酒造りに酒母があります。 「酒母の姿は、醪に表われ、母の姿に子供は似てくる」 納得することですね。とりあえず、会社でも家でも、笑って（*^▽^*）頑張ろう！！っと…私は思う。 |
| 田んぼの様子 |
 今年も、飛騨誉の苗を植えました。苗の成長とともに、酒造りの季節をむかえます。 写真のへっぴり腰？だれ〜？？ （写真：5/27 自社の田んぼにて） |
金賞受賞酒 「大吟醸 玉柏」 好評発売中！！
 大吟醸 玉柏 720ml 4,200円（税込） |
〜いい酒いい時いい男〜 週刊文春に葉石かおりさんが書いてみえます。 その中の一部を紹介しますね。 走り続けるって大変なことだけど、今の自分に満足せず、常に頑張っている男って、女から見てたまらない存在。 還暦をとうに過ぎた杜氏も20代の若者と同じく目を輝かせ、酒造りに挑んでいるのである。そういう杜氏のいる蔵の酒って心底おいしいと思う。 宇野杜氏もいい男 |
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