≪ 戻る MENU 〜一覧〜 前回のやまだたより ≫
No.107
H21.02.04


誉められてそだつ力
先日、セールスが小売屋さんに誉められて来ました。
「やまださん所の酒の包みは“ピカイチ”だね」
改めて見てみました。
一寸の狂いもなく…少々オーバーですが、P箱の中で並んでいるのを見ると本当にその通りです。
最近はゴミになるので包みが少なくなりましたが、仕事の気質がみてとれますね。
小さく少人数の蔵ですが、一人一人が何人分もの仕事をこなし、一級品のお酒を最もきれいにベストの状態で出荷出来るよう、みんなで頑張っています。
どうぞ皆様、応援してくださいね♪

玉柏 包み




蔵を支える力
酒を造る蔵人達もさることながら、製品として出荷する裏方もパワフルに頑張っています。
二百八十八夜のラベル貼りも熟年のワザです。
帯ラベルの為、耳を合わせるのが大変です。
一度合わせておいて、糊の部分のシールをはがしてサーっと、クルクル回し出来上がり!
簡単そうでなかなか出来ない仕事です。
お酒も化粧の段階でむらがあっては、美人も台なしだからねぇ〜。

二百八十八夜 ラベル貼り




二百八十八夜 純米吟醸生原酒 2月5日発売!!

二百八十八夜
二百八十八夜 生原酒

二百八十八夜とは
この名前は平成11年(始めてこの商品に取り掛かった年)の
米作りから酒造りまでの延べ日数からつけました。
高倉前杜氏が米作りから酒造りを手掛けたお酒です。

〜宇野杜氏 談〜
「2月に何かお酒出してよ〜」と小売屋さんに頼まれてからはや3年。
やっと二百八十八夜を2月に出荷出来る運びとなりました。
今年も自分でアピールするのも何ですが、上出来です!
一度ご賞味下さい!

原料米 新潟五百万石
精米歩合 50%
日本酒度 +1
アルコール度 16%
酸度 1.3
アミノ酸 0.9

≪ 戻る MENU 〜一覧〜 前回のやまだたより ≫
ご注文、お問い合わせはこちら
岐阜県加茂郡八百津町八百津3888の2
TEL (0574)43-0015/FAX (0574)43-1148
お問合せフォームへ