受賞したお酒を限定200本発売します。
このチャンスをお見逃しなく！！
去年、飲めなかった方は、是非とも味わってください。
きき猪口（チョコ）に入れたお酒の香りは、天下一品です！

私も今年初めて香りが鼻からスゥ〜〜〜〜ッと抜けることを経験しました。
グルメリポーターに言わせると
“香りのジェットコースターやぁ〜！”　かな。

【商品名】生原酒大吟醸玉柏720ml（知事賞受賞酒）
【発売日】4月12日（木）
【価　 格】4,200円（税込）
【限　 定】200本
【成　 分】原料米：山田錦/精米歩合：35％/日本酒度：+3/酸度：1.1

カルトン　って知ってますか？
銀行の窓口にあるお金を入れるトレーのようなものです。少し小ぶりで真っ黒です。
酒造りのすべてはカルトンの中からはじまります。

自家精米のこだわりは、カルトンの中に入れた玄米をみるところからスタートです。一等米で入荷した酒米でも、その年の天候によって良し悪しがちがってきます。宇野杜氏の思案がはじまります。

この玄米で60％精米。いいかな〜〜〜　どうしようかな〜〜〜　な〜〜〜
60％に磨かれた白米とにらめっこ。。。どのくらい水を吸わせたらベストだろうか？　何分ぐらいにしようかな〜〜〜　どういうふうに造っていこうかな〜〜〜　杜氏の頭の中は、ぐるぐる渦巻きに・・・。

春だ！　祭りだ！日本酒で乾杯！！！

八百津祭りでは、だんじり３両（本郷組・黒瀬組・芦渡組）が勇壮に町を練り回り、本楽日には３両が集合して一隻の舟を形成し、獅子舞を先頭に神社へ。

久田見祭りでは、6両の絢燗豪華な花山車が引き出され、「糸切りからくり」という人形劇が繰り広げられます。

春本番！ぜひとも訪れくださいませ。