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No.79 H18.10.05 |
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仕込みの準備 |
| 今年も10月10日の初洗米で、仕込みが始まります。3月中旬までの長丁場、今が一番ユウウツな時期です。 （だって・・・1月1日だけだもん休みは。。。宇野のひとりごと） 「飛騨誉」で、仕込み1号しぼりたてをつくります。 八百津の産業祭 11/11（土）〜12（日）までに間に合わせますので楽しみにしていてください。 宇野技師ユウウツだと言っていますが、仕込みに入ると燃える男に変身しますので、ご心配なく!! 今年も美味しいお酒が出来ることまちがいありません。 |
| 日本酒祭り 10/2（月） 美濃加茂シティホテル |
| 中濃地区の11蔵元が、自信作を振る舞いました。酒の地産地消を広げる活動として、ホテルと組合が協力して展開しております。この日も、日本酒の味や香りを堪能しました。 |
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日本のおいしい季節がやってきました。日が暮れるのが早くなって、秋風が吹いてくると、「むかしのまんま」が恋しくなります。 年々、待っていてくださるお客様が増えています。 秋の夜長、ほんのり山吹色の「純米 むかしのまんま」をじっくりと味わいください。 |
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春先に出した生タイプより、荒々しさがとれ、丸味がでてきました。 五百万石のスッキリした風味が調和の取れた飲みやすいタイプに仕上がりました。 スーッ！とお腹に入ってしまいますので、飲みすぎに注意してくださいね！
※アルコール度が、生タイプより、1％低いです。 |
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お陰様で、2006年発売分は、完売いたしました。 たくさんのご注文、ありがとうございました。 |
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