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No.51
H16.06.04

恋度
恋度

原料米: 五百万石
精米歩合: 61%
日本酒度: +1.0
酸度: 1.1
アミノ酸度: 0.9
アルコール度: 14%

夏はやっぱりビールでしょう!
という方、一度、恋度を冷やして飲んでみてください!

アルコール度も、14%と少し低いです。すっきりさわやかビールとは少し違う
のどごしの良さ!

「恋度 なんて読むの?」「“レンド” って言います」
こんな会話があったんですが、最近は、「“レンド” ください」って言ってもらえます(^-^)

食欲のない夏、食前酒に恋度・・・・・おなかの働きを活発にしてくれます。

*** おばさんの目 ***

今まで何気なく飲んでたワイン。アレ〜〜〜、はて? ビンに目がいきました。
なんでワインは、表示が甘辛だけなんだろうね。それも数値での表示がないじゃないの・・・・・。

同じアルコールでも日本酒とは違うね。日本酒は、数値で出てるのが多くなってるね。
恋度も記しておきましたので、見てくださいね。



入賞!吟醸酒「玉柏」 全国鑑評会 in 広島

【日時】平成16年5月27日(木)

【場所】東広島運動公園アクアパーク体育館(全国の吟醸酒が集まります)

【結果】入賞です(予審を行い決審に残った酒が入賞酒となりさらに決審で金賞酒を選びます)残念ながら金賞にはあと一歩でした。
今年も広島まで行って来ました。
おかげ様で今年は、“入賞”することが出来ました。毎年、社長、杜氏、宇野技師と鑑評会まで行っています。

出品したお酒がどのように変化しているのかをみる、受賞蔵のお酒をみる事、今年のお酒の傾向をみる事など・・・年一回の勉強会です。

しかし、全国の出品酒となると数も多く、きき酒も容易ではありません。

広い体育館にこの出品酒の数・・・全国のハードルは高い!



第36回吉川町清酒品評会
【日時】平成16年4月20日(火)
【場所】新潟県吉川町
【結果】第1位(吉川町長杯)

杜氏さんの地元で行われで第36回吉川町清酒品評会で吟醸酒がトップの第1位(吉川町長杯)になりました。

吉川町(新潟県)は杜氏の里として多くの越後杜氏を生んだ町ですが今年度限りで上越市に市町村合併することとなり、第36回吉川町清酒品評会もこれが最後となります。その最後を1位で飾れることが出来、高倉杜氏も喜んでいました。

吉川町と言ってもさすが杜氏の里強豪ぞろいです。
ちなみに・・・
2位−七笑酒造(長野)
3位−長珍酒造(愛知)
4位−立山酒造(富山)
5位−神の井酒造(愛知)  という結果でした。

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